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Libro: “La Química entre Nosotros”
Dr. Joaquín Barroso Flores
A la venta en las librerias de
nuestra universidad.
Como parte de los festejos por el centenario de la Facultad
de Química y el septuagésimo quinto aniversario del Instituto
de Química, la Dirección General de Divulgación de la Cien-
cia de la UNAM publicó en diciembre pasado el libro
La
Química entre Nosotros
, en el cual investigadores de ambas
instituciones aportaron con sus conocimientos en áreas espe-
cíficas textos para un público lego, pero ávido por conocer el
impacto que tiene la investigación en química en la sociedad.
Por parte de nuestro Instituto los Dres. Anna Kózina, Susana
Porcel, Delia Paola Lucero, Alejandro Dorazco, José Enrique
Barquera y Joaquín Barroso tuvimos el agrado de contribuir
junto con nuestros colegas de la facultad, los Dres. Carmina
Montiel, Laura Domínguez, Itzel Guerrero, Mario Figueroa
y Roeb García.
Acerca de la relevancia de esta publicación, la Dra. Anna
Kózina nos comenta: “Es importante que las personas que no
están en contacto directo con la ciencia puedan tener un me-
dio por el cual conozcan y se interesen en ella. La Química se
encuentra en todo a nuestro alrededor. Y como autoras con-
sideramos increíble que los lectores descubran que hay mucho
detrás de algo tan común como los productos cosméticos,
por ejemplo. Además el conocimiento de los conceptos que
se presentan en el capítulo “¡Lo barato sale caro! Emulsiones
en cosméticos” son de suma importancia, ya que recaen di-
rectamente en la salud y bienestar de las personas. Finalmen-
te, la información presentada en cada capítulo proviene de
expertos en el tema, y por eso es información confiable para
cualquiera que tenga curiosidad en leer el libro”.
Por su parte el Dr. Alejandro Dorazco escribió acerca de su
investigación en sensores fluorescentes: “Entre la luz y la quí-
mica existe una relación directa, entenderla permite a los in-
vestigadores estudiar la composición de la materia, conocer
cómo los materiales o sistemas celulares están ordenados a
nivel molecular y cómo funcionan. A partir de este conoci-
miento se pueden desarrollar diversos avances tecnológicos,
como es el caso de los quimiosensores fluorescentes, los cua-
les son capaces de analizar sustancias químicas en sistemas
vivos por cambios en su emisión de luz. Uno de los desafíos
e intereses de la Química moderna es el desarrollo de recep-
tores artificiales sintéticos, capaces de imitar a los sistemas
biológicos”.
Estos y muchos temas más se pueden encontrar en el
libro
La Química entre Nosotros
, disponible en las li-
brerías de nuestra universidad.
Cada esfuerzo por lograr una mayor cultura científica es
encomiable, hacerlo en el marco de magnas celebraciones
científicas es un honor.
